El cultivo del mango en la costa mediterránea, cuenta con 28 años de experiencia, tanto en el ámbito comercial como en el agronómico. En el comercial fue muy generoso por las producciones y precios que se han obtenido en los 15 primeros años de cultivo. Sin embargo desde hace una década se ha caído en el monocultivo de la variedad Osteen. Ahora debemos reconsiderar esta postura y ofrecer un abanico de variedades que nos permitan mantener una oferta diversificada desde Agosto a Diciembre, con el objetivo de obtener mejores precios al conseguir una oferta escalonada de manera organizada.
Por lo que se refiere a las técnicas de cultivo, hemos determinado muchísimas cosas de sus exigencias climáticas, podas, nutrición, recolección del fruto y manipulación de la floración para obtener mejor cuajado de fruta y unos calibres más homogéneos. No obstante, nos queda aún camino por recorrer.
COMPORTAMIENTO DE LOS PATRONES
En los años ochenta introdujimos bastantes semillas de patrones de mangos de distintas procedencias. Después de una primera selección, trabajamos con los siguientes portainjertos:
- Origen Israel: 13/1, Sabre y 4/9.
- Origen la Isla de la Gomera: Gomera-1 y G-3.
- Origen Florida (USA): Turpentine.
- Origen R. Dominicana: Gota de Oro y Banilejo.
- Origen Méjico: Criollos.
Trabajar con tanta diversidad de patrones nos ha servido de experiencia y hemos visto que la mayoría son poliembriónicos con un comportamiento bastante satisfactorio. Hay otros, que hemos rechazado, pues se comportan como los monoembriónicos, que tienen un crecimiento muy vigoroso desde su nascencia hasta los 5/7 años en que se ralentiza. En esos casos, la corteza del tronco se va agrietando a partir del tercer año y comienza a tener dificultades en la circulación de la savia, decayendo su vigorosidad y producción. Estas experiencias nos han posicionado a lo largo del tiempo en la elección de los tres patrones que hemos considerado mejores tanto en la afinidad entre portainjertos y variedad, como en la producción y la longevidad del árbol: Gomera-3, 13/1 y Banilejo.
El comportamiento del Gomera-3 es idóneo para las posibles bajas temperaturas del invierno porque las soporta como si fuera un subtropical. Es una selección sacada durante los años setenta de la isla de la Gomera. Su progenitor tiene cerca de doscientos años durante los cuales ha soportado todo tipo de inclemencias climáticas avalando el comportamiento de sus descendientes.
