Origine : Chine

Arbre : Moyen, de forme arrondie et branches très denses qui partent en forme de V.

• De feuille pérenne : Ses feuilles sont petites, fines, pétiolées et de tact doux.
• Il a une tolérance moyenne au froid, mais s'acclimate bien à nos zones subtropicales, avec des températures au-dessus de 3-4 degrés.
• Se développe bien dans des sols équilibrés et peu alcalins, avec un PH pas supérieur à 7,5, l'eau doit avoir un contenu bas en sodium et en chlorure, pas supérieur à 200 mg/l.
• Commence sa production 3-4 ans après la plantation.

Fruit : Ils se produisent en grappes, au bout des branches, et sont de couleur rouge, avec un excellent goût sucré, juteux et aromatique.

Poids du fruit : Varie entre 20 et 35 g.

Epoque de floraison : Du 15 mars au 30 avril, cela dépendra des variétés et des températures du moment.

Maturité du fruit selon la variété :

• Mauritius, Mc Laine, Brewster et Chacapat : Du 15/8 au 15/9.
• Bosworth et Kwai May Pink :Du 1/9 au 25/9.
• Salathiel : Du 15/9 au 30/9.
• Wai Chee : Du 10/10 au 31/10.

Tailles : Devra être légèrement taillé une fois par an et il faudra enlever les branches sèches.

Ecartement de plantation :

• Carré définitif de 5 x 5 m pour les variétés moins vigoureuses.
• Carré provisoire de 5 x 5 m. pour les premières années et 7 x 7 m comme carré définitif pour les variétés les plus vigoureuses.
  • Variétés peu vigoureuses : Wai Chee, Chacapat et Salathiel.
  • Variétés moyennes : Kwai May Pink, Kaimana, B-2 et B-10.
  • Variétés vigoureuses : Mauritius, Brewster, Mc Laine et Bosworth.

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