Origine : Mexique et Amérique Centrale.

Arbre : Arbre subtropical de feuille pérenne et de 4 à 5 m de hauteur.

• Feuilles moyennes et étroites.
• Tolère assez bien le froid, mais pas les vents forts.
• S'adapte bien à tous types de sols, quoiqu'il préfère le loam sableux.
• Il a une bonne résistance à la sècheresse, mais il y a des risques quant au développement de l'arbre et du fruit.
• Début de production : 3-4 ans.

Fruit : De couleur verte, passant au jaune-verdâtre en mûrissant. Sa peau est fine et sa pulpe de couleur crème. Il a une saveur sucrée et douce.

Dimension du fruit : Drupe sphérique de 6/12 cm de Ø.

Poids du fruit : De 100 à 150 g.

Maturité du fruit : De début septembre à mi-novembre.

Tailles : Il faut réaliser des tailles de désépaississement qui permettent l'entrée de la lumière et évitent une croissance excessive de l'arbre.

Ecartement de plantation : Carré définitif de 5 x 6 m.

Variétés : Mc Dill et Wooley.

Porte-greffe : Franco.

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