Origine: Messico e America Centrale.

Pianta: pianta sub-tropicale sempreverde di 4-5 mt. di altezza.

  • Foglia media e stretta.
  • Sopporta abbastanza bene il freddo, ma non il vento forte.
  • Si adatta bene a ogni tipo di terreno, nonostante preferisca il terreno franco-sabbioso.
  • Resiste bene alla siccità, nonostante l'irrigazione sia fondamentale sia nello sviluppo della pianta che del frutto.
  • Entrano in produzione ai 3-4 anni.

Frutto: è di colore verde, diventando verde-giallo maturando. La buccia è fine e la polpa di color crema. Ha un sapore dolce e delicato.

Grandezza del frutto: drupa sferica di 6/12 cm di diámetro.

Peso della frutta: da 100 a 150 gr.

Maturazione del frutto: dai primi di settembre a metà novembre.

Potatura: si devono fare potature che permettano l'entrata della luce e impediscano l'eccessivo sviluppo della pianta.

Distanza tra le file: distanza definitiva de 5 x6 mt.

Varietà: Mc Dill e Wooley.

Portainnesto: Franco.

 

Árbol Zapotefruto zapote