- Origine: Messico.
- Pianta: questa pianta ha una grande popolarità in tutta l'America centrale, tanto per i frutti quanto per la belleza della piante. La crescita nei primi anni è lenta. È sempreverde con foglie strette di colore verde chiaro. Piriforme o arrotondata a seconda della varietà. I fiori, a forma di campanella di un bianco-verde, contribuiscono alla belleza di questa pianta. La sua coltivazione ha esigenze similari a quelle di altre piante sub-tropicali. Tollera molto bene i terreni alcalini, nonostante abbia bisogno di un buon drenaggio. È sensibile all'acqua salina. Nonostante sia poco esigente con l'acqua non può mai mancarle. Non soporta temperatura inferiori a 0º C.
- Frutto: di forma da ovale a rotonda a seconda della varietà. Sono frutti medi che vanno da 70 gr a 250 gr. di peso. La polpa è di colore bianco giallognolo in alcune varietà, e bianco rosa in altre. Ha un sapore dolce e gradevole, il nocciolo ha un numero di semi che può variare da 1 a 5, nonostante alcune varietà ce l'hanno vuoto. La buccia è scura, un po' ruvida in alcune varietà e fine nel caso di altre.
- Distanza fra le file: 5 x 5 mt.
- Varietà: Alano, Hasya, Makok, Molix, Morena, Tikal e Silas Woods.
- Potatura: pulizia dei rami secchi durante tutto l'anno e potatura di formazione ai 2-3 anni.
