Origem: México e América Central

Árvore: Árvore subtropical de folha perene e de 4 a 5 m de altura.

  • Folhas de tamanho médio e estreitas.
  • Tolera bastante bem o frio mas não suporta os ventos fortes.
  • A árvore se adapta bem a todo tipo de solos, mas prefere os solos franco-arenosos.
  • Tem uma boa resistência às secas, mas as regas são fundamentais tanto no desenvolvimento da árvore quanto do fruto.
  • Entra em produção aos 3-4 anos.

Fruto: É de cor esverdeada, tornando-se amarela-verde ao amadurecer. Sua pele é fina e sua polpa é de cor creme. Tem um sabor doce e suave.

Tamanho do fruto: Drupas esféricas de 6/12 cm de diâmetro.

Peso do fruto: De 100 a 150 g..

Maturação do fruto: Desde o início do mês de setembro até meados de novembro.

Podas: É necessáriorealizar podas e desbastes de ramos para permitir a entrada da luz e evitar o desenvolvimento excessivo da árvore.

Espaçamento: espaçamento definitivo de 5 x 6 m.

Variedades: Mc Dill e Wooley.

Porta-enxerto: Franco.

 

Árbol Zapotefruto zapote